+ опеньок, зморшок, підберезник…

А ще можна замість «підосичника» вживати назви «красноголовець», «підосиковик», «козар» чи ж бо «бабка» (хоча козарем та бабкою ще й підберезовик з маслюком називають), замість «гливи» — «калічка», замість «печериці» — «стернівка», а замість «маслюка» — знов таки «козар».

шампіньйон є у словнику:
sum.in.ua/s/shampinjjon

«Шампіньйон» цілком собі побутує в українській мові.

По-нашому я печериця,
А по-французьки — шампіньйон.
Хоч куцохвоста, блідолиця,
Але витримую фасон.

Та ні, оті магазинні на хімії вирощені шампіньйони зовсім не подібні на печериці. Мухи окремо, котлети окремо.

Але «рижик», а не «рудик».